aug5 (3)

Tieši tāpēc diena jāsāk ar mazo retsinas pudelīti. Man, protams, dzert nav brīv’, jo jāstūrē, bet Karīnai gan ļauju svinēt, hehe. Ja nu kāds nezina, retsina ir tāds grieķu (un tikai grieķu – tāpat kā šampanieti var gatavot tikai Šampaņā) vīns, kas garšo pēc priežu sveķiem. Senajos laikos, kad vēl nebija izdomātas mucas, grieķi vīnu glabāja amforās (māla krūkās), un tāds nenoslēgts vīns skābekļa ietekmē ātri vien samaitājās, tāpēc viltīgie grieķi aizsveķoja krūkas galu ciet ar to, kas bija pieejams – priežu sveķiem. Sākumā sveķu garša bija nevēlams blakusefekts, bet pēcāk, kad tika izgudrotas dažādas mucas, visi jau bija tā labi pieraduši pie sveķu garšas, ka vienalga turpināja mest vīnā sveķus.

Raksti mums komentāru

Tava e-pasta adreses netiks publicēta.