Šādi žurki būrīšos priecīgi vārtās tieši blakus restorāniem, kuros tos tūlīt gatavos. Žurku, čūsku un krupju ēdieni ir šī reģiona specialitāte. Te var atnākt, norādīt ar pirkstu uz dzīvnieku, kuru vēlies notiesāt(līdzīgi kā mēs rimčikā pērkam dzīvas zivis) un konkrēto īpatni tūlīt pat arī nokauj un pagatavo.