Pēc ātras (tiešām ātras!) pastaigas pa Šīrāzas ielām apmēram 2-3 kilometru garumā nonākam pie saldējumu vietas, un šeit noteikti jāpamēģina Šīrāzas lepnums – falūda. Tāds gan ir pieejams visā Irānā, bet falūdas saknes meklējamas tieši Šīrāzā, tāpēc šeit tas esot vislabākais.