Tā, diena pavadīta laba, paldies Mustafam par viesmīlību un ieskatu tradicionālas Mešhedas ģimenes dzīvē. Vakarā jau esam atpakaļ centrā, kārtējā falafeļmaižu ēstuvē. Šo mums ierādīja Vali (reku viņš tur labajā pusē rēgojas), esot vislabākā visā Irānā. Viņš arī pats šeit nākot ieturēties, kad galīgi apnīk sievas gatavotie ēdieni. Un es varu piekrist – lai gan cena ir augstāka nekā citur (40 tūkstoši par gabalu), maizes ir lielas, un piepildīt tās var pats, un pildvielu izvēle ir milzīga! Gan svaigi dārzeņi, gan marinēti, miljons dažādas mērcītes, asie pipari, etc. Turklāt drīkst maizītes arī pārpildīt – rindas galā ir speciālais vīrs, kurš tās smuki saspiež tā, lai nekas nebirst ārā un ietin papīrā ērtākai ēšanai.