Uttapam! Šis gan bija ļoti garšīgs! Izskatās pēc picas, un tā arī apmēram ir, tikai pamatnei kviešu miltu vietā tiek izmantoti rīsu + pupu milti, un, protams, virsiņai (nekādi nevarēju izdomāt, kā pareizi latviski jāsaka “topping”) netiek lietots siers, tikai tomāti, sīpoli u.t.t.