Vienīgais, ko zinu par Mjanmas virtuvi – visos ēdienos tiekot izmantotas zivju mērces, pastas, garneļu piedevas u.t.t. Atgādināšu – mēs abi neēdam neko no jūras veltēm. Lūdzu, netiesājiet! Pieņemiet par faktu nu miers! Tā kā ēdienu nosaukumus nezinām, tāpat arī nevienu vārdu birmiešu valodā, sakām ēstuves darbiniekam: “No fiš! No šrimp! Absolutlī no sīfūd! Čiken, vedžetabl.” Par to, ko mums atnesa, esam mazliet pārsteigti – katram bļodiņa ar vistas gaļas gabaliem, vēl bļodiņa ar dārzeņiem, bļodiņa rīsu, kaut kāda zupiņa, šitādi zaļumi, tādi. Pilns galds bļodiņām! Sākumā satraucāmies, ka esam par daudz pasūtījuši, bet tad pamanījām, ka arī pārējiem mūsu autobusa biedriem galdi nokrāmēti kā uz ziemassvētkiem. Tad jau tā jābūt. Tad jau viss kārtībā.